Prinášame vám rozhovor so šikovnou majiteľkou palacinkárne PánCakes a jeho palacinky - Evičkou. V rozhovore nám prezradí viac o fungovaní palacinkárne, o rôznych dobrotách, ktoré ponúkajú a ďalšie zaujímavosti.


Pán Cakes - a jeho palacinky

Ahoj Eva, mohla by si sa nám trošku predstaviť?

Som obyčajná mladá baba, ktorá začala podnikať v gastre a teraz nevie, kde jej hlava stoji. :)

Ako dlho fungujete?

O chvíľu to bude rok a pol.

Aký máš vzťah k jedlu a palacinkám?

Ak by som mala lepší metabolizmus, jedla by som stále. :) Veľmi rada varím a pečiem - je to pre mňa relax. A palacinky? Nepoznám snáď nikoho kto by nemal rád palacinky.

Ako vznikol nápad otvoriť si palacinkáreň?

Počas štúdia na vysokej škole som pracovala ako čašníčka v rôznych prevádzkach. Vtedy som si hovorila, že raz ,,keď budem veľká´´ chcem mat reštauráciu. Neskôr som si začala robiť srandu, že palacinky a langoše sú dierou na trhu, takže je to ideálna kombinácia. A po dlhšom čase som naozaj začala uvažovať, nad vlastným podnikom. Langoše zatiaľ v ponuke nemáme, ale možno ... 😊

Čo nájde návštevník v palacinkárni okrem palaciniek?

Príjemnú atmosféru a k tomu kávu, zmrzlinové milkshake-y, čokoládu a teraz máme často aj šišky.


Pán Cakes - a jeho palacinky

Aké palacinky zákazníkom najviac chutia?

Sladké palacinky chutia ľuďom viac ako tie slané. Zo sladkých sú najobľúbenejšie sladko-slaný karamel a malinovo-nutellová.

Ktorá palacinka chutí najviac tebe?

U mňa vyhráva čistá palacinka len s cukrom. Taká pripálená alebo roztrhaná, ktorú nemôžeme poslať na stôl zákazníkovi.

Vypomáhaš aj ty v prevádzke za barom?

Áno vypomáham. Zatiaľ som stále viac zamestnanec než majiteľ, ktorý iba spoza baru kontroluje personál.

Nájdeme v budúcnosti ,,Pána Cakesa“ aj v inom meste?

Netrúfam si teraz predpovedať takúto budúcnosť a hlavne už jeden ,,Pán Cakes“ mi robí dosť vrások. 😊

Máš nejaké vtipné príhody so zákazníkmi?

Nejaké sa určite nájdu. :)
Napríklad: ,,Dobrý deň, robíte aj kebab?
,,Dobrý deň, máte v ponuke aj niečo iné ako palacinky?“ .. ,,Aha, takže len palacinky..“.. ,,A môžem sa ešte spýtať, náhodou vyprážaný syr nerobíte?“

Aké novinky na nás budú v lete čakať?

Určite v menu pribudnú náplne s čerstvým ovocím, ovocné fresh-e a limonády.


Pán Cakes - a jeho palacinky

Ešte nám prezraď ako bude vyzerať tvoje leto? Chystáš sa niekam na dovolenku?

Myslím, že leto bude skôr pracovné a budem rada ak sa dostanem aspoň na Zlaté piesky.

A aký máš vzťah k móde a obliekaniu?

Momentálne sa obliekam skôr do čierneho trička a zástery ale inak veľmi pozitívny.

Je ešte niečo čo by si rada odkázala našim čitateľom?

Pán Cakes Vás srdečne pozýva na návštevu k nám :)


Odporúčame sledovať príbeh palaciniek a navštíviť palacinkáreň PánCakes a jeho palacinky na Suchom mýte v Bratislave.
IG: pan_cakes_sk
FB: @PanCakes.a.jeho.palacinky

Fotky: archív palacinkárne
Spracovanie článku: Dominika Srnánková

Akú palacinku by si mal PánCakes pridať do svojho menu?

Autor

Redakcia Photoloft

Pozícia v Lofte: Fashion Lovers

Photoloftsk
Photoloft_sk
Photoloft Slovakia

Viac o autorovi

Najčítanejšie v kategórii

Najnovšie v kategórii

Newsletter



On Screen Facebook Popup by Infofru

Sleduj náš fashion blog na Facebooku!

Close

© PHOTOLOFT 2016. ALL RIGHTS RESERVED. www.photoloft.sk | login icon 2 01

Použitie fotografií iba s pisomným súhlasom autora.